鸡粪的用途与价值分别是以下：
1. 作为饲料
鸡粪粉碎加工成颗粒饲料，可以喂牛、羊，一般添加量不大于20%。几乎可以和豆饼玉米青贮料媲美，粗蛋白含量较高。
2. 作为肥料
鸡粪作为肥料，在提高农产品品质方面具有重要的作用，尤其是可以有效的降低有害物质积累。正因为农家菜所使用的肥料都是自己家的，纯天然的，无公害的。
3. 提高肥料利用率
施用鸡粪：可减少肥料养分流失。养分中储存在土壤中，需要时释放出来。有机质少的不能储存，会随水渗漏或流失；微生物活动可以分解土壤中被固定的磷钾，提供作物吸收，减少肥料用量。
4. 有效提高耕地肥力
施用鸡粪，能蔬松土壤（沙质变粘、粘土变沙）、改善土壤团粒结构，提高土壤保肥保水能力。如沙质土有机质少保肥、保水能力差。