1. 芋头的种植时间应选在春季，一般在一月到三月之间，种下后到八月到十月之间可收获。
2. 种植前要先晒种催芽，等新芽长到一厘米的长度时就可播种。种植时注意密度，大概每亩种4500-6000株左右。
3. 水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。
4. 对光照要求。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。