五花肉怎么切

1.炖煮五花肉应该切大块，因为炖煮的时间是比较久的，切太薄太小，猪肉很容易融化，因此为了口感需要切大块。

2.蒸五花肉就可以切大片肉条，这样熟的时间就会大大减少。

3.炒五花肉要开大火翻炒，所以适合切成薄片或者是肉丁，这样熟的快。