食材用料：豆渣、胡萝卜、面粉、香菜。
做法：
1. 豆渣用纱布挤干。
2. 胡萝卜用擦菜板擦成细丝。
3. 香菜洗净切碎，和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀。
4. 加盐、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些。
5. 团成丸子状入油锅炸，注意一定要小火，否则外面炸糊了里面还是生的，等丸子变色即熟。
如何做豆渣丸子
编辑：全民百科
时间：2024-11-13 06:18:48
食材用料：豆渣、胡萝卜、面粉、香菜。
做法：
1. 豆渣用纱布挤干。
2. 胡萝卜用擦菜板擦成细丝。
3. 香菜洗净切碎，和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀。
4. 加盐、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些。
5. 团成丸子状入油锅炸，注意一定要小火，否则外面炸糊了里面还是生的，等丸子变色即熟。