小麦粉可以做什么

小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一。感兴趣的网友们，一起来了解一下吧。

1. 小麦粉适合做包子、饺子、混沌、烙饼等一系列面食。

2. 一般可以用1.5斤左右小麦粉加入糖、盐、水搅拌，再加入酵母揉成团，放入碗中，盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大再取出，将其分成大小均匀的小团。

3. 再做成包子皮、饺子皮等，中间放入馅料，冷水上锅蒸即可完成。