花生发芽了还能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-07 09:36:51

看情况而定。

花生营养丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,若储存条件不适宜,可能出现发芽的情况,发芽的花生虽无毒,但部分营养成分会受到破坏,并且容易发生霉变,如果发芽的花生长霉了,就不能继续再吃了,以免导致身体不适。