裙带菜和海带菜的区别

编辑:全民百科 时间:2024-04-29 17:27:01

外形不一样

裙带菜属于一年生植物,色黄褐,高1-2米,宽50-100毫米,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇;海带藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。

功效不一样

裙带菜中含有大量的维生素、纤维素、氨基酸、碘元素以及钙、铁等矿物质元素,适量食用具有一定利尿、消痰、保护心血管等作用;海带含有丰富的维生素、氨基酸、碘化物以及钾、铁、磷等营养元素,具有一定软坚散结、消肿利尿的作用。