做草莓酱是可以放蜂蜜的。草莓酱是用新鲜的草莓为原材料,再加上冰糖、蜂蜜、柠檬等食材通过熬制、罐装制成的,味道香甜,富含糖分、纤维素、多种维生素和矿物质,营养价值很高,不仅能够补充营养和提供能量,也是欧美地区不可缺少的一种食物。