产后第一周月子餐饮食原则以排恶露消水肿、愈合伤口为主，宜吃微盐清淡、开胃助消化的流质半流质食物，可选择粥、面条、瘦肉汤，不仅易消化，也会提高产妇的食欲。不宜吃过于油腻的食物，会加重妈妈肠胃的负担，不利于产后的恢复。
注意：产后第一周不能喝水，渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放醋，会使骨质变软，不能放酱油，会使水分停留在身体里。
推荐食谱
生化汤
作用：生化汤有补血、祛恶露的效果，对产后妈妈排除恶露，恢复身体有很好的作用。
原料：当归40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老姜25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。
做法：月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升时，药酒倒出备用；在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟；约剩100毫升时，将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀即可。
注意：每次餐前饮用一口，全部药汁一天分6次喝完，剖腹产要等排气后才能饮用。自然产连续服用7天，剖腹产连续服用12天。
莲藕粥
作用：莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，煮熟后可以健脾开胃，清除新妈妈腹内积存的淤血，很适合刚分娩完身体虚弱的妈妈。
原料：莲藕250克、粳米100克。
做法：将莲藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同时下锅，用水煮成粥，煮熟即可食用。
莲子小米粥
功效：小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。红糖含有丰富的铁和维生素B2、胡萝卜素、钙、锌等成分。莲子为高级营养品，每500克干莲子含蛋白质80克以上，碳水化合物300克以上。所以产后第一天喝莲子小米粥对于产后气血亏损，体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用。
原料：莲子50克，小米150克，红糖适量。
做法：将莲子洗净，用清水泡发；小米洗净；锅内放水，烧开，先放入莲子，稍煮后，加入小米，用小火烧煮成黏粥，再加入红糖，出锅即可。
麻油猪肝
作用：麻油猪肝能排毒、补气、利尿、治浮肿、虚汗，对于产后妈妈有很好的排毒消水肿的效果，促进伤口的愈合。
原料：猪肝、黄芪3-5克、红萝卜。
做法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖、红萝卜爆炒，最后淋上麻油。