具体做法如下:
材料:新鲜艾草、糯米粉、白糖、生花生。
做法:
1. 首先先将新鲜艾草清洗干净,注意去掉老叶。
2. 然后烧开水,将艾草放入水中煮熟,大约两三分钟左右,将艾草捞出放入冷水中备用。
3. 再将冷水中的艾草捞出切段,记住沥干水分。
4. 之后将其置于榨汁机榨成汁。
5. 榨成汁之后加入糯米粉和适量白糖,揉成团。
6. 将糯米团分成小份,分别揉成圆团子,然后从圆团子中间开个洞加入馅料,馅料是白糖和花生粉。
7. 放入荷叶或紫苏垫底,可以抹点花生油。
8. 最后冷水上锅蒸15分钟左右即可。