1. 挑选个头大的，大颗的果实生长周期长，不仅营养丰富，味道也更好。
2. 挑选饱满的，饱满的果实为自然成熟，口感细嫩、香味更佳。
3. 挑选外壳光鲜明亮，放在手里滑滑的，干干的，且闻起来清香。
4. 现在市场上出售的夏威夷果都是经加工而成，都会带有裂口，可以从裂口处看到果肉，果肉呈白色为质优，如果呈棕色或其他颜色说明已经变质。
5. 夏威夷果的口味大致有原味、奶油味、盐焗味，可以尝一下，选择适合自己口味的购买。
6. 夏威夷果加工好的成品保质期在半年左右，尽量选择新鲜的日期，少量多次地进行购买。