吃板栗要注意哪些

编辑:全民百科 时间:2024-08-30 19:00:50

1.不宜过量食用

板栗虽含有多种营养物质,有保护肠胃、增强体力的作用,但是板栗中淀粉含量较高,吃多了不易消化,容易导致肠胃不适。

2.不宜和羊肉一起吃

羊肉和板栗都是热性食物,两者都不易消化,同食会导致燥热之气过重,还可能造成肠胃不适。

3.不宜和豆腐一起吃

豆腐中含有氯化镁、硫酸钙,而板栗中含有草酸,一起食用容易发生反应,生成白色的沉淀物质,既影响钙质的吸收,还可能导致肠胃不适。

4.不宜和牛肉一起吃

牛肉性温,含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质,但板栗富含维生素C,容易和牛肉中的微量元素发生反应,易导致肠胃不适。