红薯粉吃之前需要泡吗？

红薯粉吃之前需要泡。

吃红薯粉之前需要提前泡好，这样红薯粉才会更入味。

一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。

泡粉条最好用温水。