材料:料酒、精盐、味精、鸡肉、香菇、红枣、生姜。
做法:
1. 鸡肉洗净剁小块,汆烫后捞出。
2. 香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
3. 然后把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水。
4. 大火烧开烧开后用小火炖1个小时。
5. 最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。
材料:料酒、精盐、味精、鸡肉、香菇、红枣、生姜。
做法:
1. 鸡肉洗净剁小块,汆烫后捞出。
2. 香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
3. 然后把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水。
4. 大火烧开烧开后用小火炖1个小时。
5. 最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。