用料：墨豆、瘦肉、朝天椒、香菜、蒜头、蒜。
制作方法如下：
1. 肉切成丁，用油、盐、酱油和料酒腌制入味。
2. 锅里放水，煮开后放入墨豆，加盐，煮3分钟，过水晾干。
3. 锅中放入油，把蒜头，葱放入锅中爆炒，加入肉丁。
4. 肉丁炒至九成熟时放入墨豆，加入酱油。
5. 撒上香菜和葱花，即可出锅。
嫩墨豆怎么炒好吃
编辑：全民百科
时间：2024-06-16 18:45:06
用料：墨豆、瘦肉、朝天椒、香菜、蒜头、蒜。
制作方法如下：
1. 肉切成丁，用油、盐、酱油和料酒腌制入味。
2. 锅里放水，煮开后放入墨豆，加盐，煮3分钟，过水晾干。
3. 锅中放入油，把蒜头，葱放入锅中爆炒，加入肉丁。
4. 肉丁炒至九成熟时放入墨豆，加入酱油。
5. 撒上香菜和葱花，即可出锅。