减肥突然吃一顿螺蛳粉可以吗？

不经常的话是可以的。

在一段时间的清淡饮食以后，突然来一顿螺蛳粉是可以的，只要不是经常这样，一般不会对减重造成影响。

因为在一段时间的低脂低热量的饮食以后，身体的保护机制会使得人体代谢减慢，以此来维持身体的能量平衡。而螺蛳粉的能量和碳水化合物含量都较高，这时候吃一顿螺蛳粉可以提升人体的基础代谢水平，帮助减肥。