采自喜马拉雅山的天然矿物盐,具有迷人的粉红色,含有钙、镁、钾、铜、铁等成分,外观与玫瑰水晶一样,但磨成粉后的味道却是清纯不带丝毫杂质,而且咸味特别温和。最适合配搭海鲜和肉类。在刺身上撒一点,就能让风味更加迷人。