鹌鹑的什么部位不能吃

鹌鹑的营养丰富，但是在烹饪过程中，还是建议同食用鸡鸭类肉类一样，剔除鹌鹑的头和爪，并且清理干净内脏，以免因为食物不洁导致腹泻等症状的出现。