武夷山大红袍属于什么茶红茶吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-31 12:36:58

属于乌龙茶。

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味,从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。