核桃可以炖鸡吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-12 15:09:25

核桃炖鸡是以瘦光鸡,核桃肉,益智仁及淮山为主料,再调以姜,精盐精心烹调而成的一道养生佳肴,营养丰富。

主料:

瘦光鸡一只,核桃肉50克,益智仁20克,淮山25克。

调料:

姜两片,精盐少许。

做法:

1. 将鸡放入滚水中,高火3分钟,取出洗净(可撕去外皮)。

2. 将鸡,核桃肉,淮山,益智仁,姜放入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可。