大闸蟹蒸熟后放冰箱要加热吗？

要加热。

大闸蟹蒸熟后放冰箱保存，拿出来吃的时候是要加热的，因为不加热就进行食用，很容易导致人体出现消化不良的症状发生，其次，大闸蟹放冰箱保存，或多或少会滋生一些细菌，只有在高温条件下才能将其杀死，否则食用之后会对人体造成不利影响，所以大闸蟹蒸煮后放冰箱是要进行加热再食用的。