杏内含有大量的银杏酸,银杏酸是含有毒性的。银杏叶中含有多种酚酸类物质,对人体的神经能够起到麻痹作用,人体内的酚酸达到一定标准,会引起肌肉抽搐、皮肤过敏、呼吸困难、阵发性痉挛等中毒症状,严重的可导致肝肾损害。