华子蘑菇怎么吃

材料：滑子菇250克，腊肉300克，红葱头1个，柿子椒1个，食盐2克，菜籽油2茶匙，胡椒粉少许，郫县豆瓣酱3茶匙。

做法：

1. 准备好滑子菇，洋葱，青椒。

2. 滑子菇提前用温水泡发。

3. 腊肉切片，洋葱，青椒洗净切丝备用。

4. 锅中油热，下腊肉煸炒出油。

5. 倒入滑子菇，翻炒均匀。

6. 加入青椒和洋葱，炒匀。

7. 加入郫县豆瓣，炒匀，加盐和胡椒粉调好味盛入盘中。