华子蘑菇怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-14 22:18:44

材料:滑子菇250克,腊肉300克,红葱头1个,柿子椒1个,食盐2克,菜籽油2茶匙,胡椒粉少许,郫县豆瓣酱3茶匙。

做法:

1. 准备好滑子菇,洋葱,青椒。

2. 滑子菇提前用温水泡发。

3. 腊肉切片,洋葱,青椒洗净切丝备用。

4. 锅中油热,下腊肉煸炒出油。

5. 倒入滑子菇,翻炒均匀。

6. 加入青椒和洋葱,炒匀。

7. 加入郫县豆瓣,炒匀,加盐和胡椒粉调好味盛入盘中。