没有完全成熟。贝贝南瓜不甜有可能是因为采摘下来没有多久,其中的淀粉还没有很好的转化为糖分,从而味道不甜,一般来说贝贝南瓜从青涩到完全成熟变甜,大概需要半个月的过程,所以对于新鲜采摘的贝贝南瓜而言,只需要放在那等待其变甜就可以了。