羊肉片的做法大全

编辑:全民百科 时间:2024-07-09 09:45:14

冬季正是吃羊肉的好时候,赶紧动起手来,尝尝各种鲜美羊肉片的做法吧

羊里脊肉一块,洗净去筋膜备用

大葱洗净切片,香菜一切两段

羊肉切成薄片备用

炒锅加适量油烧热,然后放入大蒜跟花椒爆香

花椒爆香以后捞出,放入羊肉片快速滑炒一下,加适量料酒,盐

加入大葱,香菜翻炒一下

最后放适量生抽调味即可出锅。

或者把羊肉片放在食材丰富的火锅里快速烫一下就吃,也是非常不错的选择。