爆炒猪生肠的做法大全

1. 把新鲜买回来的茶树菇洗干净晾干备用

2. 把猪生肠用盐搓洗干净，切成小段备用

3. 姜蒜切片，葱花切段备用

4. 用油把姜片和蒜头炸至起皮，再把葱头部份放下去爆香

5. 把猪生肠倒下去不停煸炒

6. 再把茶树菇倒下去不停煸炒

7. 加入适量的白砂糖和盐调味

8. 倒入适量的水煮

9. 盖上盖子后煮5分钟

10. 再把剩下的葱段撒上

11. 快上菜的时候倒入适量的白酒调味

12. 再煸炒一下就可以上菜啦