其实是可以的,带壳子的鹌鹑蛋会有很多的钙,可以吃但是口感不太好。如果将鹌鹑蛋的蛋壳清洗干净之后煮熟,一般情况下,蛋皮是可以服用的,具有很好的补钙功效,但是一般人是无法使用的,因为鹌鹑蛋的蛋皮比较坚硬,容易肠胃消化吸收不好。