1、补充营养
100克苹果中含有：钾(毫克)119、胡萝卜素(微克)20、碳水化合物(克)13.5、磷(毫克)12、钙(毫克)4、镁(毫克)4、维生素C(毫克)4、维生素A(微克)3、维生素E(毫克)2.12、钠(毫克)1.6、膳食纤维(克)1.2、铁(毫克)0.6、烟酸(毫克)0.2、脂肪(克)0.2、蛋白质(克)0.2、锌(毫克)0.19、硒(微克)0.12、铜(毫克)0.06、维生素B1(毫克)0.06、锰(毫克)0.03、维生素B2(毫克)0.02等营养成分，每天吃一个苹果能提供一定的能量，补充一些人体所需的营养物质。
2、促进食欲
很多人食欲不好需要长期的饮食调理才能转变，而苹果含有特殊的果香味，能使人的心情愉悦，情绪舒缓；加上其含有丰富的有机酸，可促进胃酸分泌，加快食物消化，改善食欲不振的症状。
3、润肠通便
苹果中含有丰富的膳食纤维，这种物质能促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外还可在大肠中吸收水分软化大便，起到防治便秘的作用。
4、美容养颜
每100g苹果中含有10mg维生素C，维生素C是强效抗氧化剂，可以抓取、中和皮肤中的自由基，防止皮肤受到紫外线的损害，同时还能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程，具有较好的美白淡斑效果，因此坚持每天吃一个苹果，对肌肤美白、淡斑有一定的益处。
5、维持好身材
苹果的热量较低，100可食苹果中仅含有52大卡的热量，而且其膳食纤维丰富，食用饱腹感较强，能减少其他高热量饮食的摄入，吃了后润肠通便的效果也好，故长期坚持每天吃一个苹果，可维持健康苗条的好身材。
6、增强免疫力
苹果中的营养素元素较齐全，含量也很丰富，每天吃苹果能补充身体所需的营养元素，增强身体的免疫力，预防各种疾病的发生。如苹果中的果胶和纤维素能有效吸附胆固醇，减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险。