鲜海参冷冻后怎么样做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-03-22 20:27:06

可以做成海参豆腐汤。原料:海参、豆腐、葱、姜、盐、酱油、淀粉、料酒、肉沫、黄瓜、胡萝卜。

具体操作步骤如下:

1. 豆腐洗净切块状,海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥,捞起冲凉,切寸段。

2. 将海参和豆腐放进锅内加3碗水,并放入葱段和姜片,同时加入适量盐煮沸。

3. 在肉末中加入酱油和淀粉抓匀,做成丸子,放进锅内。

4. 待海参和豆腐入味,加胡萝卜片和小黄瓜片等配料,稍煮几分钟即可出锅食用。