传统米发糕怎么样做才有蜂窝状

食材：玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水280毫升。

做法如下：

1. 干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净。

2. 将玉米面，小米面，面粉与白糖，干酵母混合。

3. 倒入水，调成稀稠适中的面糊。

4. 模具内薄薄涂一层油，放上葡萄干。

5. 将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟。

6. 面糊发至模具九成满，表面放上红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸40分钟即可。