重庆渣辣子炒腊肉怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-17 22:09:06

重庆渣辣子炒腊肉好吃做法步骤如下:

1. 腊肠切成小块,辣子柿子椒切碎块,葱姜切碎,打完豆浆过滤剩下的豆浆放入干净碗中。

2. 炒锅内放入色拉油,加热至7成,放入葱姜,炒出香味。

3. 放入腊肠翻炒,加入豆渣,加入盐和鸡精炒出腊肠香味。

4. 炒至干,放入辣子柿子椒碎块,翻炒至腊肠变色。

5. 熄火将辣子炒腊放入盘中。