晒干的金银花可以泡茶、做成粥，入药等等。例如三花茶，直接将金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
一、泡茶
1. 三花茶
操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。
适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
2. 薄荷茶：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖闷15分钟，加入蜂蜜即可。
适用：痱子。
3. 金银花饮：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。
适用：开胃、消食。
4. 金银花露：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用：清热、解暑。
5. 金银桃花饮：桃花15朵，金银花10克，水煎服。
适用：痢疾。
二、金银花粥：煮粥时加入少量金银花蕾。
适用：提高免疫力。
三、金银花入药等等。