雀巢淡奶油怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-05-30 13:18:58

雀巢淡奶油可以做成芒果慕斯蛋糕、酥皮奶油泡芙、芒果冰淇淋等。以下是芒果冰淇淋的做法,需要的食材有:芒果肉160g、雀巢淡奶油200g、纯牛奶50g、鸡蛋黄2个、白糖50g、白醋3滴、盐适量。芒果冰淇淋的具体操作步骤如下:

1. 处理芒果 芒果放料理机里打碎。

2. 打蛋液 蛋黄加白糖、醋打成浅黄色。

3. 煮蛋液 牛奶加热到表面冒泡,把牛奶倒入蛋黄液中,快速搅拌后,倒回奶锅加热搅拌,直到液体微微煮开即可。

4. 打发奶油 淡奶油打到9分发,把打发好的奶油倒入蛋奶液里搅拌。

5. 冷冻 加入冷藏的芒果泥拌匀,倒入干净带盖的容器中,冷冻五小时即可。