干香菇可以放多久

可保存半年以上。

干香菇要密封保存，最好每个月拿出来晒一次，可以保存半年以上； 它也可以直接冷藏和冷冻，以避免变质或蠕虫。

贮藏时要注意干香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质、霉变。

香菇必须晒干才能储存。

贮藏容器内必须放入适量的吸湿剂，如石灰块或干炭，以防返潮。