光盘行动是什么

编辑:全民百科 时间:2024-04-22 11:45:58

光盘行动是倡导“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做”的公益活动。

目的是节约粮食,养成生活中珍惜粮食、厉行节约、反对浪费的习惯。不只是在餐厅吃饭打包,而是按需点菜,在食堂按需打饭,在家按需做饭。

中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨,最少倒掉了约2亿人一年的口粮。人们铺张浪费的饮食习惯必须要改正,“光盘行动”的志愿者倡议市民在饭店就餐打包剩饭,“光盘”离开,形成人人节约粮食的好风气。

2017年,商务部、中央文明办联合发出通知,推动餐饮行业厉行勤俭节约,引导全社会大力倡导绿色生活、反对铺张浪费,掀起新一轮“光盘行动”热潮,并延续至今。