冬至意味着开始交九，三九严寒很快就要来临！在寒冷、风雪交加的北方，这里沿袭着冬至吃饺子的习俗！一家人围坐在一起包饺子，再做上一桌好菜，温上一壶老酒，美美滴吃上一顿！为身体增加热量，防御即将到来的严寒。
有些地方的朋友们锅里下着一锅饺子，之所以有冬至吃饺子的习惯，是因为饺子的外形很像耳朵，这一天吃了饺子，一整年都不冻耳朵啦~这就是冬至吃饺子，一冬不会冻耳朵。
而在浙江的嘉兴，冬至这一天，当地人就会吃上一碗桂圆烧蛋，食材也很简单，先把桂圆放在水里煮，加红糖，等到差不多了就打入一个鸡蛋，爱吃甜的，可以加些红糖进去。有兴趣的朋友晚上可以回家自己尝试一下。