龙眼上有白色粉末可以吃吗？

没变质就能吃。

新鲜龙眼上经常能见到一些白色粉末，这一般是龙眼表面的保鲜剂水分蒸发后留下的，只要龙眼本身是新鲜的就可正常使用，只需将龙眼外壳剥开即可。另外龙眼中糖分含量非常高，所以不好保存，因此买回来的龙眼一定要趁新鲜尽快吃完。