1. 面粉400克、鸡蛋50克、黄油100克、盐少许，和成皮面团。
2. 面粉100克、黄油400克，和成酥面团。
3. 把两种面团合在一起，擀成长方形，折三折，反复三次，入冰箱冻一下，备用。
4. 把面团制成螃蟹形，中间填入蟹肉陷，刷上少许蛋液，入烤箱烤熟即可。
螃蟹酥怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-01-12 00:09:13
1. 面粉400克、鸡蛋50克、黄油100克、盐少许，和成皮面团。
2. 面粉100克、黄油400克，和成酥面团。
3. 把两种面团合在一起，擀成长方形，折三折，反复三次，入冰箱冻一下，备用。
4. 把面团制成螃蟹形，中间填入蟹肉陷，刷上少许蛋液，入烤箱烤熟即可。