桃子李子里面的胶能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-04 13:27:16

可以吃

凡能食用的果树,流出的树胶均无毒性。树胶的产生主要是果树对树身表皮损坏而产生的自我保护措施。主要是密封损伤处,防止虫害

“桃胶迎夏香琥珀,自课越佣能种瓜。”夏季盛产桃胶,桃胶既是营养美味的食物,也是活血、止渴的一味药材,树上摘的桃胶富含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质,夏季食用有益气、生津、止渴的功效。

桃胶是桃树中分泌出来的树脂,又可以称为桃油、桃花泪,为多糖类物质,主要化学成分为鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,中药药籍记载,桃胶性平、味甘,有和血、利尿、止渴的功效,可用于治疗石淋、痢疾、糖尿病等。