冰粉里的糍粑怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-01-26 19:36:38

准备食材:糯米100g、黄豆粉适量。

制作步骤:

1. 糯米加水刚刚没过,上锅蒸20分钟,直至蒸熟。

2. 之后用木锤舂烂。

2. 然后在案板上铺上黄豆面,把糯米团放上去包裹起来,这样糍粑就做好了。

另外,冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于四川彭山(武阳),近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。