材料:姜三片、糖醋适量、红萝卜、水适量。
辰溪酸萝卜做法:
1. 红萝卜切片,再把切好的萝卜片放进盆里,撒上盐,腌制二十分钟。
2. 将腌好的萝卜片放进玻璃瓶里,再放入姜,塞紧。
3. 把水、糖、醋混合放入锅中煮,边煮边搅拌,使糖完全融化。
4. 煮开之后,将糖醋汁倒入萝卜瓶里。
5. 将其晾凉并盖上瓶盖,在室温状态下放置一天,即可食用。
材料:姜三片、糖醋适量、红萝卜、水适量。
辰溪酸萝卜做法:
1. 红萝卜切片,再把切好的萝卜片放进盆里,撒上盐,腌制二十分钟。
2. 将腌好的萝卜片放进玻璃瓶里,再放入姜,塞紧。
3. 把水、糖、醋混合放入锅中煮,边煮边搅拌,使糖完全融化。
4. 煮开之后,将糖醋汁倒入萝卜瓶里。
5. 将其晾凉并盖上瓶盖,在室温状态下放置一天,即可食用。