新鲜蔬菜应怎么样保存

编辑:全民百科 时间:2024-07-12 10:09:32

方法一:

将新鲜蔬菜放入保膜袋或食品袋中,不完全封闭,能够产生对流,分几处多扎几个小口,这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,使蔬菜保鲜。

方法二:

蔬菜放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,待到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

方法三:

新鲜蔬菜用小绳捆起,根朝下放在水盆里使其根部保持湿润。