蚕豆是热性还是凉性

在中医上，根据食物的作用会将其分为不同的性质和气味，而蚕豆既不属于热性也不属于凉性，而是一种性味甘、平的食材，中医认为，甘味有滋养补虚、调和药性及止痛的作用，平性则是指作用比较缓和，所以蚕豆无论是什么体质的人群都可以正常的食用。