松菌怎么长期保存

编辑:全民百科 时间:2024-06-24 17:46:01

松菌

松菌子即松茸蘑菇,学名松口蘑,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。松茸富含蛋白质,多种氨基酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。

1. 将松菌切成片状放在阳光下晒干保存。

2. 将松菌像制作罐头一样,高温杀菌后密封保存,或者直接将松菌放到冰箱中冷冻。

3. 放到开水中煮五分钟,沥干并加入食盐盐渍保存,也可以用菜叶子将新鲜松菌包裹起来,然后放到阴凉潮湿的环境下保存即可。