腊肉土豆丝家常做法

1. 准备好材料，将土豆切成土豆丝，切碎大蒜和辣椒，备好腊肉片

2. 热锅中倒入油，油开后加入准备好的腊肉，翻炒一会儿

3. 加入大蒜和辣椒，翻炒爆香

4. 倒入切好的土豆丝

5. 大火翻炒，土豆丝很容易粘锅，这时候就要多翻动

6. 加入适量的盐，翻炒

7. 快要熟的时候加入鸡精，翻炒

8. 炒熟后就可以关火起锅了