菜板买木头的好还是塑料的好

编辑:全民百科 时间:2024-06-06 01:18:27

各有各的好。

木质菜板是家庭中最常见的,这种木质菜板价格比较便宜,菜板厚实不易变形,很适合剁肉馅或者切骨头,但总是使用木质菜板切菜又长时间不清洁的话,木质菜板就会发霉产生霉菌对健康不利。而塑料菜板虽然轻便不易发霉,但是和木质菜板一样都有清洁不干净的弊端,此外塑料菜板切菜的时候可能会存在手滑或刀滑的风险,因此二者各有优缺点。