牛奶豆浆为什么不能一起吃

1. 豆浆中的胰蛋白酶抑制剂是一种蛋白质，但它会阻碍人体对蛋白质的消化，让豆类当中的蛋白质消化率不足百分之四十，如果食用，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。

2. 一杯牛奶或者一碗豆浆已经足够营养，两者同吃则养分吸收不完，造成浪费。

3. 这两者一起喝会引起消化不良，同时豆浆里的“胰蛋白酶抑制剂”，对牛奶中的营养成分有抑制作用。