生吃大蒜的好处有哪一些

编辑：全民百科时间：2024-07-12 00:27:43

保护肝脏

大蒜富含了0.2%的挥发油，而且大蒜辣素具备了杀菌作用，可以保护肝脏，还能保护心血管，每天吃大蒜5克左右就可以达到抗肿瘤的作用。

预防胃癌

对于那些时常吃大蒜的人而言，患上胃癌的发病率是非常低的，因为大蒜是可以降低胃中的亚硝酸盐含量，那么就减少了亚硝酸胺的合成，从而就起到了防癌的效果