皮蛋拌豆腐的制作方法：
1. 豆腐直接在盘子中切成小块，备用。
2. 皮蛋去皮洗干净，切成小块儿。
3. 皮蛋和豆腐切成大小均匀的小块，码放在盘子中。
4. 把蒜末，醋，盐，味精，芝麻，香油，葱花油，香菜末，红椒丁，放入容器中搅拌成略咸的蘸料。
5. 调好蘸料直接倒在皮蛋和豆腐块上面即可。
皮蛋拌豆腐是哪一个地方的特色菜
编辑：全民百科
时间：2024-04-07 10:00:42
皮蛋拌豆腐的制作方法：
1. 豆腐直接在盘子中切成小块，备用。
2. 皮蛋去皮洗干净，切成小块儿。
3. 皮蛋和豆腐切成大小均匀的小块，码放在盘子中。
4. 把蒜末，醋，盐，味精，芝麻，香油，葱花油，香菜末，红椒丁，放入容器中搅拌成略咸的蘸料。
5. 调好蘸料直接倒在皮蛋和豆腐块上面即可。