如何鉴别转基因西红柿

编辑:全民百科 时间:2024-04-19 00:36:20

鉴别转基因西红柿的方法是通过触感鉴别。当用手轻轻捏西红柿的时候,普通西红柿会有点软,但是如果是转基因西红柿,捏起来会有点硬。并且转基因西红柿吃起来没有酸味反而有一点点的甜味。

转基因西红柿即转基因的番茄,转基因食品的一种。西红柿是一种世界性蔬菜,在蔬菜生产中占有举足轻重的地位,也是基础生物学研究中的重要对象和模式植物,在所有蔬菜作物中西红柿的研究文献居于首位。由于西红柿研究深入,而且易于转化,转基因西红柿研究与应用得到了迅速的发展。